Nossa empresa foi construída em torno da amizade entre Louis Lesaffre e Louis Bonduelle. Em 1853, os dois homens lançaram a primeira destilaria de álcool de grãos e gim holandês da empresa em Marquette-lez-Lille, no norte da França. Mais tarde, eles adquiriram seu primeiro moinho em Marcq-en-Barœul.
A Lesaffre é um organismo vivo. Seu passado é tão importante quanto seu futuro. O que foi alcançado até agora existe apenas pelas promessas que tem para os próximos anos. Estamos cultivando nossa empresa da mesma forma que cultivamos nossas cepas de levedura; com o mesmo cuidado, os mesmos altos padrões, o mesmo desejo de testar tudo, criar novas possibilidades e obter o melhor produto.
